Over het project
CS Gruppen A/S verzorgt de dagelijkse logistiek voor de Deense voedingsindustrie en beheert vriesinstallaties in heel Denemarken. Alleen al vanuit de locatie in Padborg verscheept het bedrijf 250–300 ton voedsel per dag, goed voor 200.000 pallets per jaar.
Er wordt tot 1.800 ton vers vlees per dag ingevroren. Het vlees wordt ingevroren bij –30 °C en opgeslagen bij –18 °C voordat het wereldwijd wordt vervoerd in vrieswagens en containers. Deze zware bedrijfsomstandigheden vereisen grote hoeveelheden energie om prestaties en productkwaliteit te waarborgen.
Om de capaciteit uit te breiden en te voldoen aan moderne milieu- en technologische eisen, onderzocht CS Gruppen A/S de volledige installatie op energieoptimalisatie. De verouderde 25–30 jaar oude ventilatoren in de vriestoren veroorzaakten een aanzienlijk deel van het energieverbruik en kregen daarom prioriteit voor vervanging.
De oplossing
Het invriezen van vers vlees vraagt om stabiele prestaties in extreme kou en absolute bedrijfszekerheid. Na uitgebreide gesprekken met drie leveranciers, elk met verschillende technische benaderingen, koos het bedrijf voor de ZerAx axiaal ventilatoren van NOVENCO.
Hoewel de ZerAx-oplossing de hoogste initiële investering had, bedroeg de berekende terugverdientijd slechts 23 maanden. Deze korte terugverdientijd wordt mogelijk gemaakt door een ventilator rendement welke 90 % kan bereiken. De ROI is gebaseerd op 5.000 draaiuren per jaar; minder draaiuren verlengen de terugverdientijd.
Levering van apparatuur
De vriestunnel bestaat uit vier secties met elk een luchtvolume van 100.000 m³/h. Vers vlees wordt in lagen op roosters geplaatst zodat lucht vrij tussen de producten kan circuleren voor snelle invriezing.
Elke sectie is uitgerust met een ZerAx AZL-900 ventilator die 25.000 m³/h levert. De AZL-900 bereikt een rendement van 90 % en wordt geleverd met efficiënte IE3-motoren die geschikt zijn voor omgevingstemperaturen tot –30 °C. De ventilatoren worden geleverd met een korte diffusor en siliconen ontdooi kabels die de behuizing tegen rijpvorming beschermen.
Feiten
- Rendement tot 90 %
- Terugverdientijd van slechts 23 maanden
- Bespaart ca. 365 ton CO₂ per jaar
