De uitdaging
De koeltunnels waren uitgerust met verouderde ventilatoren die te veel energie verbruiken, wat leidde tot hoge operationele kosten en een aanzienlijke ecologische voetafdruk. Veel onderhoud zorgt voor extra belasting, terwijl beperkte automatiserings- en regelmogelijkheden efficiënte werking steeds moeilijker maken.
De retrofit-oplossing
Zott werkte samen met NOVENCO Building & Industry om een state-of-the-art retrofit uit te voeren.
De kern van de modernisering was de vervanging van 120 ventilatoren door ZerAx hoogrendement axiaalventilatoren.
Elke ventilator werd geleverd met een adapterplaat voor snelle installatie en een korte diffusor voor maximale drukefficiëntie. Frequentieregelaars zorgen voor flexibele toerentalregeling, waarbij één regelaar vier ventilatoren per sector aanstuurt voor gesynchroniseerde en kostenefficiënte prestaties.
Een externe MCB-107 module garandeert continu controle, zelfs bij storingen in de voedingseenheid.
De impact
De retrofit levert voordelen die verder gaan dan energiebesparing. Door de oude ventilatoren te vervangen door moderne ZerAx ventilator technologie realiseerde Zott een energiereductie van 66% en een terugverdientijd van minder dan 12 maanden. Het nieuwe systeem biedt minder onderhoud, betere integratie met automatisering en regelsystemen, hogere betrouwbaarheid en minder stilstand.
Het geluidsniveau in de tunnels is aanzienlijk verminderd, wat de arbeidsomstandigheden verbeterd.
Dit project toont aan hoe innovatie en slim technisch ontwerp de levensduur van bestaande installaties kunnen verlengen en kostbare nieuwbouw kunnen voorkomen.
Resultaten
- 66% energiebesparing – meer dan 1,5 miljoen kWh per jaar (≈ 306.660 kWh per tunnel)
- ROI onder 1 jaar
- Lagere onderhoudsbehoefte
- Slimme integratie in regelsystemen
- Minder stilstand
- Verminderde geluid niveau
Conclusie – een Industry 4.0 voorbeeld voor de zuivelsector
Uitgevoerd als onderdeel van een technisch project door Florian Sindel geldt deze modernisering als benchmark voor duurzame retrofits in de voedingsmiddelenindustrie. Met lager energieverbruik, verbeterde luchtstroming, minder onderhoud en een terugverdientijd van minder dan een jaar bewijst het project dat zuivelbedrijven Industry 4.0 kunnen realiseren met bestaande systemen.
Door de koeltunnels te moderniseren met NOVENCO ZerAx ventilatoren laat Zott zien hoe slimme automatisering en energie-efficiëntie samenkomen. Het project zet een duidelijke koers uit voor de sector: toekomstbestendige, duurzamere en efficiëntere bedrijfsvoering. Hiermee versterkt Zott zijn positie als pionier in duurzame zuivelproductie.
